Kahve tutkunuzu yolda yaşamak artık mümkün! Espresso Bus, her durakta taptaze kahvelerle size enerji ve keyif katıyor. Özenle hazırlanan espresso çeşitlerinden kremamsı latte’lere, her damak zevkine uygun lezzetlerimizi yola taşıdık.
E-Posta
Taze Çekirdek Kullanımı: Çekirdekler, kahve çekimi sırasında en iyi tadı vermek için taze olmalıdır. Eski çekirdekler aroma kaybına yol açabilir.
Çekim Derecesi: Kahve çekirdekleri, farklı demleme yöntemlerine göre farklı kalınlıkta çekilmelidir. Örneğin:
• Espresso için ince çekim,
• Filtre kahve için orta incelikte çekim,,
• French press için kalın çekim kullanılır.
Çekim derecesi, kahvenin tadını doğrudan etkiler.
Çekirdeklerin Miktarı:Kullanılacak kahve miktarı, demleme yönteminize ve kişisel tercihinize göre ayarlanmalıdır. Genel kılavuz olarak, bir fincan kahve için 7-10 gram çekirdek kullanabilirsiniz.
Farklı Çekirdek Türleri:Yüksek kaliteli, taze ve uygun şekilde depolanmış çekirdekler, daha zengin bir aroma ve tat profili sunar. Bu nedenle, kaliteli çekirdekleri tercih etmek önemlidir.
Temizlik: Kahve öğütücüsünün temiz olması gerekir. Eski kahve artıkları, taze çekirdeklerin aromasını bozabilir. Öğütücüdeki yağlar zamanla birikerek tadı etkileyebilir.
Sıcaklık: Kahve öğütücüsünün temiz olması gerekir. Eski kahve artıkları, taze çekirdeklerin aromasını bozabilir. Öğütücüdeki yağlar zamanla birikerek tadı etkileyebilir.
Zamanlama Kahve çekirdeklerinin çekilme süresi, demleme işlemi ile uyumlu olmalıdır. Çekilen kahve çok uzun süre bekletilirse, taze aroma kaybı yaşanabilir. En iyi tat, öğütme işleminden hemen sonra elde edilir.
Bu unsurlara dikkat ederek daha lezzetli ve taze kahveler elde edebilirsiniz.